Det är en nyttig yoghurt i olika smaker från island.
Den är gjord på skummjölk som syras med en speciell SKYR-syrningskultur. Mjölken skiktas sedan i flera omgångar där vatten och mjölksocker (kolhydrater) filtreras bort. Kvar finns en koncentration av de nyttiga mjölkproteinerna. Denna process gör att det är 3 gånger högre proteinhalt än i en vanlig yoghurt. För de olika smakerna tillsätts en bärrik sylt.
Så himla bra! Tur att man ska till coop idag. Den finns där och även i andra stora affärer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar