Idag är det bakdag. Jag ska baka dessa godingar :)
Detta receptet har jag tagit från Pt-Fias blogg, men gjort om det så jag kan äta det - alltså utan nötter :)
Mellanmålskaka
Mixa ca 2,5 dl havregryn till ett fint mjöl. Blanda ner 2 äggvitor, 2 msk smält smör, kanel/kardemumma, valfri mängd blåbär och ½ banan. Klicka ut smeten på en plåt och grädda på 175 grader i ca 10 min. Toppa med blåbär och kanel.
Variera genom att hoppa över blåbären och tillsätta ett par msk kakao och kokosflingor.
Det andra receptet är mitt eget
Jättegoda bullar!
1 msk fiberfusk
2,5-3 dl vatten
2 msk olja
3 ägg
1 dl hela linfrön
5 dl havremjöl
0,5- 1 tsk salt
Lägg fiberhusken i vattnet, låt fiberhusken svälla och bli gelbildande.
Tillsätt resten av ingredienserna till en "kletdeg".
Fyll muffinsformar och in i ugnen på 200 grader 15-20 min
2,5-3 dl vatten
2 msk olja
3 ägg
1 dl hela linfrön
5 dl havremjöl
0,5- 1 tsk salt
Lägg fiberhusken i vattnet, låt fiberhusken svälla och bli gelbildande.
Tillsätt resten av ingredienserna till en "kletdeg".
Fyll muffinsformar och in i ugnen på 200 grader 15-20 min
Idag står även powerwalk på schema, vad händer oss er idag?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar