Goda Bullar utan kolhydrater!

Här om dan gjorde jag ett eget recept på goda och nyttiga bullar.

Det hela började med att jag hade lite (mycket) havregryn över. Jag malde havregrynen i stavmixer och ta da(!) det blev havremjöl ;)

Ingredienser:
1 msk fiberfusk
2,5-3 dl vatten
2 msk olja
3 ägg
1 dl hela linfrön
5 dl havremjöl
0,5- 1 tsk salt

Lägg fiberhusken i vattnet, låt fiberhusken svälla  och bli gelbildande.
Tillsätt resten av ingredienserna till en "kletdeg".
Fyll muffinsformar och in i ugnen på 200 grader 15-20 min.


Jättegoda bullar

¨